Les peptides de collagène hydrolysés « Vital Proteins Noah » sont-ils efficaces ?

Réponse courte : Oui. D’un point de vue marketing et référencement naturel (SEO), Vital Proteins mise fortement sur le mot-clé ‘ peptides de collagène ’, car celui-ci rencontre un meilleur succès auprès des consommateurs actuels du secteur du bien-être ; cependant, la liste des ingrédients confirme qu’il s’agit bien de collagène bovin entièrement hydrolysé. Il s’agit de concepts identiques.

Oui, il s'agit bien de 100% hydrolysé. En science alimentaire, les termes ‘ peptides de collagène ’ et ‘ collagène hydrolysé ’ désignent essentiellement la même chose. Vital Proteins utilise un procédé d'hydrolyse enzymatique pour décomposer les grosses protéines de collagène en peptides de faible poids moléculaire, afin qu'elles ne se gélifient pas.