3 Respuestas
Ariana tiene razón: se trata de una cuestión relacionada con los macronutrientes, no con el colágeno en concreto. Los péptidos de colágeno puros no contienen absolutamente nada de fibra dietética.
Desde el punto de vista de la estrategia de formulación, esto supone una gran oportunidad. Para combatir este posible efecto secundario, suelo sugerir a mis clientes que formulen una “mezcla de colágeno para la salud intestinal”. Partimos de una base de péptidos hidrolizados de alta calidad y la combinamos con fibras solubles (como la inulina o la fibra de acacia) y algunos probióticos. Esto elimina por completo el problema del estreñimiento y permite a la marca aplicar un precio superior por un producto multifuncional.
david.edwards Pregunta respondida
