Peptide collagen có nguồn gốc từ đâu?

Với tư cách là một chuyên viên kiểm soát chất lượng (QA), tôi luôn xem xét kỹ lưỡng quy trình chiết xuất, chứ không chỉ tập trung vào nguồn gốc động vật. Nguyên liệu thô (da, xương, vảy) phải được làm sạch kỹ lưỡng và khử khoáng trước khi bắt đầu quá trình xử lý bằng enzym. Các enzym được sử dụng (thường là protease đạt tiêu chuẩn thực phẩm) quyết định trọng lượng phân tử cuối cùng (Dalton) của các peptit.
Vì vậy, khi bạn hỏi “chúng đến từ đâu”, câu trả lời là sự kết hợp giữa các sản phẩm phụ từ động vật và các cơ sở sản xuất sinh học vô trùng, được kiểm soát chặt chẽ. Đó là lý do tại sao việc lựa chọn một nhà cung cấp có chứng nhận GMP và ISO là điều không thể thỏa hiệp đối với chúng tôi.