2 Câu trả lời
Trên thị trường tiêu dùng, các peptit collagen được xem là thành phần ‘làm đẹp từ bên trong’ hàng đầu. Chúng chủ yếu được sử dụng để tác động lên lớp trung bì, nhằm cải thiện độ đàn hồi của da, duy trì độ ẩm và củng cố tóc và móng. Từ góc độ tiếp thị B2B, các lĩnh vực chống lão hóa và thực phẩm chức năng làm đẹp là những động lực chính thúc đẩy sự phát triển của thành phần này.
Từ góc độ thực phẩm chức năng, các sản phẩm này được sử dụng để tăng cường hàm lượng protein mà không làm ảnh hưởng đến kết cấu. Do đã được thủy phân hoàn toàn, chúng có độ hòa tan tuyệt vời và hương vị hoàn toàn trung tính. Bạn có thể thêm chúng vào cà phê, đồ uống chức năng hoặc các sản phẩm bánh kẹo để tăng hàm lượng protein mà không làm thay đổi độ nhớt hay hương vị của sản phẩm thành phẩm.
