¿Ayudan los péptidos de colágeno a perder peso?

A la hora de analizar si “ayuda” a perder peso, mi trabajo en el laboratorio se centra en la estabilización de los niveles de azúcar en sangre.
Los péptidos de colágeno puro no contienen carbohidratos. Cuando los añades a un batido sustitutivo de comida o al café de la mañana, la proteína atenúa la respuesta glucémica. Evitar esos picos masivos de insulina es fundamental para la pérdida de grasa. Suelo utilizar colágeno hidrolizado en mis fórmulas aptas para la dieta cetogénica porque proporciona una curva de energía suave y sostenida sin provocar antojos de azúcar más adelante durante el día.