根本的な違いは、規模と構造にある。.
通常の天然コラーゲンは、分子量が約30万ダルトンもある、巨大で強靭な三重らせん構造の分子です。その分子が非常に大きいため、体内で効果的に吸収することができません。.
コラーゲンペプチド（加水分解コラーゲンとも呼ばれる）は、酵素加水分解と呼ばれるプロセスを経て分解されています。 この処理により、巨大な三重らせん構造が、分子量2,000～5,000ダルトンの微小なアミノ酸短鎖に分解されます。分子量が極めて低いため、ペプチドはほぼ完全な生体利用率を持ち、容易に血流に取り込まれます。.
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