Les peptides de collagène aident-ils à perdre du poids ?

Du point de vue du développement de produits, les peptides de collagène ne constituent pas une solution miracle pour brûler les graisses, mais ils représentent un outil formidable pour réguler la sensation de satiété. Lorsque nous élaborons des boissons pour la gestion du poids ou des barres de substitution de repas, nous étudions l’impact des macronutriments sur les hormones de la faim.

Le collagène est une source de protéines pures. Des études cliniques suggèrent qu’il peut stimuler la libération d’hormones de satiété (telles que le GLP-1 et le PYY) de manière encore plus efficace que certains autres types de protéines. Ainsi, même s’il ne ‘ fait pas fondre la graisse ’ directement, il aide les consommateurs à maintenir un déficit calorique en leur procurant une sensation de satiété. Si vous souhaitez commercialiser un ingrédient destiné aux personnes soucieuses de leur poids, miser sur l'aspect satiété est votre meilleur atout.