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Sì, è sicuramente utile, ma soprattutto come strumento per preservare la massa muscolare durante un deficit calorico.
Quando i consumatori limitano l’apporto calorico per perdere peso, spesso perdono massa muscolare insieme al grasso. Sebbene il collagene non sia una proteina completa per lo sviluppo di muscoli imponenti, il suo specifico profilo aminoacidico sostiene i tessuti connettivi che consentono alle persone di rimanere attive e sollevare pesi. Questo processo è noto come ricomposizione corporea: perdere grasso mantenendo la salute strutturale, il che, in definitiva, mantiene alto il metabolismo basale (BMR).
Quando valutiamo se “aiuta” a perdere peso, il mio obiettivo in laboratorio è la stabilizzazione della glicemia.
I peptidi di collagene puri non contengono carboidrati. Quando li si aggiunge a un frullato sostitutivo del pasto o al caffè del mattino, le proteine attenuano la risposta glicemica. Prevenire quei picchi massicci di insulina è fondamentale per la perdita di grasso. Utilizzo spesso il collagene idrolizzato nelle mie formule adatte alla dieta chetogenica perché garantisce un apporto energetico costante e prolungato senza provocare voglie di zucchero nel corso della giornata.
