2 Antworten
Ja, das hilft auf jeden Fall, aber in erster Linie als Mittel zum Erhalt der Muskelmasse während eines Kaloriendefizits.
Wenn Verbraucher ihre Kalorienzufuhr einschränken, um Gewicht zu verlieren, bauen sie oft neben Fett auch Muskelmasse ab. Zwar ist Kollagen kein vollständiges Protein zum Aufbau massiver Muskeln, doch sein spezifisches Aminosäureprofil unterstützt das Bindegewebe, das es Menschen ermöglicht, aktiv zu bleiben und Gewichte zu heben. Wir bezeichnen dies als Körperumgestaltung – den Fettabbau bei gleichzeitiger Erhaltung der strukturellen Gesundheit, was letztendlich den Grundumsatz (BMR) auf einem hohen Niveau hält.
Wenn es darum geht, ob es beim Abnehmen “hilft”, liegt mein Schwerpunkt im Labor auf der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels.
Reine Kollagenpeptide enthalten keinerlei Kohlenhydrate. Wenn man sie in einen Mahlzeitenersatz-Shake oder den Morgenkaffee einrührt, dämpft das Protein die glykämische Reaktion. Die Vermeidung dieser massiven Insulinspitzen ist entscheidend für den Fettabbau. Ich verwende häufig hydrolysiertes Kollagen in meinen keto-freundlichen Rezepturen, da es für einen gleichmäßigen, anhaltenden Energieverlauf sorgt, ohne später am Tag Heißhunger auf Zucker auszulösen.