Peptide collagen có thể gây táo bón không?

Về mặt sinh học, các peptit collagen thực tế được biết đến với tác dụng hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Các axit amin glycine và glutamine giúp củng cố niêm mạc đường ruột.
Tuy nhiên, protein cần một lượng nước lớn để được chuyển hóa. Nếu người tiêu dùng uống bột collagen khô pha với một ly espresso nhỏ và không uống nước trong phần còn lại của ngày, nhu động đường tiêu hóa của họ sẽ chậm lại. Điều này đơn giản là do cơ thể phải lấy nước từ đại tràng để xử lý lượng protein lớn đó.