若能以「積木」的概念向消費者解釋這一點，會很有幫助。“
這是否計入您每日的宏量營養素和熱量攝取量？當然算（每公克約提供 4 千卡熱量）。然而，由於其含有的白胺酸等支鏈胺基酸（BCAA）含量較低，因此無法像傳統蛋白質那樣刺激肌肉蛋白質合成（MPS）。 我們購買並使用膠原蛋白胜肽，主要是為了滋養結締組織——包括頭髮、皮膚、指甲、肌腱和軟骨——這要歸功於其高濃度的甘胺酸、脯胺酸和羥脯胺酸。.
mason.moore 已回答問題
伊森一語中的。從生物化學的角度來看，它確實是蛋白質，但從功能上來說，它卻發揮著不同的作用。.
當我研發代餐或運動補充粉時，由於膠原蛋白的胺基酸組成不均衡，我從不將其作為主要蛋白質來源，而是以協同作用的方式加以運用。 我們通常會將高品質的膠原蛋白胜肽與乳清分離蛋白或豌豆／大米蛋白混合物等完整蛋白質進行混合。如此一來，客戶不僅能在包裝正面標示「高蛋白」的宣稱，同時也能提供膠原蛋白對關節與肌膚的功能性益處。.
sophia.wilson 已回答問題
從技術層面來說，是的，膠原蛋白胜肽確實是純蛋白質。然而，若從嚴格的法規與標示規範角度來看（例如美國的 FDA），情況就比較棘手了。.
由於膠原蛋白完全缺乏必需胺基酸色氨酸，因此被歸類為不完全蛋白質。這意味著其 PDCAAS（蛋白質消化率校正胺基酸評分）實際上等於零。 因此，雖然您可以在「營養成分標示」欄位中列出蛋白質的總克數，但不能將這些克數計入蛋白質的 % 每日參考值（DV）中。若您這麼做，將面臨不符合規範的風險，並可能招致訴訟。.
ethan.miller 已回答問題