Kollajen peptidleri neyden oluşur?

Yapısal olarak, kolajen peptitleri tamamen amino asitlerden oluşur; bunların başlıca bileşenleri glisin, prolin ve hidroksiprolindir. Ancak hammadde açısından bakıldığında, bunlar hayvanların bağ dokularından elde edilir.
Ticari toplu satış pazarının büyük çoğunluğu, Tip I ve Tip III kollajenin mükemmel bir karışımını sağlayan sığır derisi ve kemiklerinden (inek) elde edilmektedir. En popüler ikinci kaynak ise ağırlıklı olarak Tip I kolajen içeren deniz canlılarının pulları ve derileridir (balık). Ayrıca, spesifik uygulamaya bağlı olarak domuz derisi ve kümes hayvanları (tavuk) kıkırdağından üretilmiş ürünleri de bulabilirsiniz.